• Скоро CТОП!!!
Внимание! В период с 18 апреля по 2 мая доставка до дома работать не будет! Приносим извинения за доставленные неудобства.

Весна идет...

Делимся интересными рецептами! Изображение

Модератор: Модераторы разделов

Весна идет...

Сообщение Мусик » 20 мар 2015, 12:22


Весна идет, а вместе с ней витаминный голод и желание скушать чего-то такого...лёгкого, зеленого...чтобы и вкусно, и не навязчиво, и калорий поменьше... Зелени хочется! Самое время вспомнить о зеленных запасах и наведаться в овощные отделы за свежей зеленью.
Спору нет, можно вырастить и самим, на подоконнике, но уж очень долго, а хочется сейчас...

Предложу несколько блюд с вполне доступными ингридиентами и произвольной закладкой.
Считать грехи - напрасный труд,
пока они над нами властны.
Когда, с годами, вдаль уйдут,
их вспомнить - почитай за счастье!
Аватар пользователя
Мусик
Форум – дом родной
Форум – дом родной
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 223
Сообщений: 364
Зарегистрирован: 16 ноя 2013, 18:55
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 84 раз.

Re: Весна идет...

Сообщение Мусик » 20 мар 2015, 12:28

Салат "Витаминный"

Треть кочана пекинской (китайской) капусты,
два-три черешка черешкового сельдерея,
два-три яйца,
половинку луковицы,
3-4 ложки 15% сметаны,
капельку соли и немного черного молотого перчика.
Капусту нашинковать соломкой, черешки сельдерея порезать полукольцами, лук репчатый полукольцами,
добавить яйца, соль, перец, сметану, перемешать...и кушать с аппетитом :cool_cool:
Считать грехи - напрасный труд,
пока они над нами властны.
Когда, с годами, вдаль уйдут,
их вспомнить - почитай за счастье!
Аватар пользователя
Мусик
Форум – дом родной
Форум – дом родной
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 223
Сообщений: 364
Зарегистрирован: 16 ноя 2013, 18:55
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 84 раз.

Re: Весна идет...

Сообщение Мусик » 20 мар 2015, 12:38

Щи зеленые

Половина банки консервированного щавеля (0,5 л.) или замороженный, сушеный
Пекинская (китайская) капуста - 1/3 кочана,
пара - тройка картофелин,
одна луковица,
щепоть корня петрушки (сушеного),
зелень петрушки и укропа (мороженная)
2-3 яйца
соль по вкусу.
Довести до кипения 3-3,5 л воды, заложить порезанный картофель, корень петрушки. В это время шинкуем капусту и лук.
Закладываем. Ставим варить яйца. Достаем замороженную зелень и нарезаем ее. Открываем баночку с консервированным щавелем и выкладываем половину в кастрюлю, стараясь не выливать туда жидкость. Минут через 5-10 закладываем зелень, даем прокипеть и выключаем. Мелко нарезанные яйца добавляем немного погодя, можно, четвертушками в тарелки. Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Считать грехи - напрасный труд,
пока они над нами властны.
Когда, с годами, вдаль уйдут,
их вспомнить - почитай за счастье!
Аватар пользователя
Мусик
Форум – дом родной
Форум – дом родной
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 223
Сообщений: 364
Зарегистрирован: 16 ноя 2013, 18:55
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 84 раз.

Re: Весна идет...

Сообщение Мусик » 20 мар 2015, 12:48

Трубочки к чаю

Совершенно необременительное блюдо, но к чаю или кофе идет просто прекрасно. Особенно это ценится при недостатке времени на что- то более сложное.
Лаваш тонкий,
творог 9%,
2 ст. л. сметаны,
немного замороженного укропа (он лучше свежего, потому как свой!!!)
Размять творог вилкой с добавлением 2-х ложек сметаны, добавить мелко порубленный укроп и можно, на любителя, капельку чеснока). Все перемешать до получения единой массы. Нарезать лаваш квадратами (ромбами, треугольниками - как фантазия подскажет), положить на них творог и завернуть трубочками.
Уходит не более 20 минут.
Можно ставить чайник... Приятного аппетита!
Считать грехи - напрасный труд,
пока они над нами властны.
Когда, с годами, вдаль уйдут,
их вспомнить - почитай за счастье!
Аватар пользователя
Мусик
Форум – дом родной
Форум – дом родной
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 223
Сообщений: 364
Зарегистрирован: 16 ноя 2013, 18:55
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 84 раз.


Вернуться в Рецепты скатерти-самобранки.



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4

Яндекс.Метрика